冬季過后，飲食需要更加注意并多吃營養食品。肉類是平日餐桌上必不可少的食物，例如牛肉和羊肉，豬肉等，可以為人體提供足夠能量。。

在大多數人看來，冬季是最好的補品時間，這就是許多人的所謂“冬天”。冬天的進補食品是什么？我最推薦吃羊肉。

與牛肉相比，羊肉更滋補但不容易生氣。相對于豬肉來說，羊肉也更加美味。它還具有“百藥庫”的聲譽，因此冬天吃羊肉再合適了。

唯一的中美缺點是羊肉價格高，您仍然需要經常吃東西。但是冬天開始后，如果羊肉貴了，就必須多吃它，驅寒溫暖身體并營養滋補他們。全家都想過冬季吃飯。

所需食材：羊肉，白蘿卜，蔥姜，胡椒，鹽和料酒。

首先：燉羊肉，我們嘗試選擇羊bri。這塊肉非常嫩嫩且肥瘦相間。我認為是最美味的。清潔羊肉后將其切成稍微大的一塊狀物。

第二：下面我們可以將羊肉放在鍋里加熱水，然后在洗凈水中取出瀝干水分。這樣處理時，羊肉不會有特別重的味道。

第三：姜切成姜片，蔥切部分，準備一小把花椒。燉羊肉時最好用白蘿卜做出來不僅好看而且味道很好，還干凈去除皮子，然后將其切成四方塊。。

第四：將羊肉放入鍋中，再加上蔥姜和胡椒，然后倒上沒有過山羊的清水。開始煮沸后，大火轉為中小火，繼續燉1小時左右直到羊肉軟爛為止。

第五：然后將所有白蘿卜放在鍋中，根據自己的口味添加一定量的鹽。這樣蓋上鍋蓋并繼續燉15分鐘左右，以便煮沸。如果您喜歡吃香菜，請點些香菜末梢，放入鍋里攪拌均勻，快出去！

冬季開始后，如果您購買第一選羊肉，則必須愿意買得多。給全家人，特別是老年人和兒童吃它可以補充足夠的營養素；香嫩的羊肉和鮮美的羊湯沒人能拒絕。

如果燉羊肉，可以選擇略微脂肪的羊bri肉，然后燉出更美味。

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